Kayu galih asem memiliki ciri-ciri fisik yang khas dan mudah dibedakan dari jenis kayu lainnya.
Beberapa ciri-ciri kayu galih asem adalah sebagai berikut:
– Kayu galih asem memiliki warna hitam legam atau gelap dengan motif poleng atau belang putih di permukaannya.
Motif poleng ini terbentuk karena adanya lapisan lilin alami pada kulit kayu.
– Kayu galih asem memiliki tekstur yang sangat keras dan padat sehingga sulit dipotong atau dibor.
Kayu ini juga tahan terhadap rayap, jamur, dan serangga lainnya.
– Kayu galih asem memiliki aroma yang khas dan menyengat, mirip dengan bau asam atau cuka.
Aroma ini berasal dari senyawa asam yang terkandung dalam kayu.
– Kayu galih asem memiliki rasa yang pahit dan sepat, sehingga tidak disukai oleh hewan pengerat atau ternak.
Rasa ini berasal dari senyawa tanin yang terkandung dalam kayu.
