Puding Mangga Yang Segar dan Cocok Untuk Dessert Spesial! Udah Tahu Resepnya?
- account_circle Nugroho
- calendar_month Kamis, 25 Mei 2023
- print Cetak
Puding mangga yang segar dan nikmat. (Foto : instagram @lidyafoods)
Indo1.id – Puding mangga menjadi salah satu hidangan penutup yang paling banyak digemari oleh orang orang.
Sajian dessert puding mangga ini memiliki rasa manis dengan sedikit asam khas buahnya yang menyegarkan.
Simak uraian resep puding dibawah ini dan pahami petunjuk penyajiannya, maka kamu dapat menyajikan dessert spesial bagi keluarga.
Sajian ini dapat dimakan secara langsung atau dengan tambahan vla manis lumer untuk rasa yang lebih nikmat sesuai selera.
Selain dijadikan hidangan penutup, kamu juga dapat menyajikan dessert satu ini sebagai teman menyelesaikan tugas kantor atau sekolah.
Hidangan ini juga tampak cantik dan menarik dijadikan hampers spesial di hari bahagia orang tersayang.
Pertama mari kita siapkan bahan bahannya
1 kilogram mangga harum manis
2 bungkus agar-agar plain
1 sendok teh jelly bubuk plain
1500 ml susu UHT plain
170 gram gula pasir
Garam secukupnya
1 bungkus agar-agar plain
700 ml susu UHT plain
2 sendok makan whipp cream bubuk
70 gram gula pasir
Kemudian Langkah-langkah membuatnya:
1. Bersihkan buah mangga yang akan digunakan, kupas bersih lalu haluskan menggunakan blender atau food processor.
2. Tuang ke dalam panci bersih, tambahkan agar-agar plain, jelly bubuk, susu UHT, gula pasir dan garam secukupnya.
3. Masak campuran bahan tersebut hingga mendidih sambil diaduk. Kemudian angkat dan tunggu uap panasnya berkurang.
4. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan dan sisakan adonan kurang lebih 500 ml. Sisihkan hingga permukaannya berkulit.
5. Lanjut menyiapkan panci bersih lagi. Masukkan agar-agar, susu UHT, whipp cream bubuk dan gula pasir.
6. Masak hingga mendidih sambil diaduk, lalu angkat dan diamkan terlebih dahulu hingga suhunya turun.
7. Kemudian tuang ke atas lapisan mangga dan tunggu hingga permukaannya berkulit. Lalu timpa dengan sisa adonan mangga tadi.
8. Simpan hingga benar-benar set atau padat sepenuhnya. Baru dikeluarkan dan dipotong-potong untuk disajikan.
- Penulis: Nugroho
Saat ini belum ada komentar