Yuk Coba Bikin Zuppa Soup, Makanan Wajib Waktu Kondangan Nan Menyehatkan!
- account_circle Nugroho
- calendar_month Selasa, 16 Mei 2023
- print Cetak
Zuppa Soup. (Dok.@susie.agung)
Indo1.id – Zuppa soup adalah semangkuk hidang sup krim ayam yang disembunyikan dibalik lembaran puff pastry yang kerap di jumpai di restoran maupun menu hidangan prasmanan pada acara pernikahan.
Zuppasoup yang disajikan sebagai hidangan pembuka ini cukup sederhana dan memiliki cita rasa yang lezat, namun karena penampilan hidangan tersebut yang terlihat indah membuat orang berpikir akan sulit untuk
Membuatnya. Yang dibutuhkan adalah resep simple untuk membuat zuppa soup.
Lembaran puff pastry sudah mulai banyak ditemui dipasaran, maka untuk membuat sup krim asal Italia ini tidaklah sulit lagi.
Tak perlu menunggu harus ke restoran bayar mahal atau pergi ke acara pernikahan untuk menyantap krim sup khas Italia itu. Kini kalian dapat membuatnya sendiri di rumah loh, bahannya pun dapat ditemui di dapur kalian.
Berikut ini resep simple zuppa soup dijamin enak.
Bahan:
• Secukupnya original ghee butter
• Secukupnya bawang Bombay
• 1 buah wortel
• 1/2 buah jagung pipih
• 250 ml susu full cream
• 1 sdm tepung terigu
• Secukupnya daging ayam kukus
• Secukupnya air
• Secubit garam dan lada putih
• 2 lembar puff pastry
• Secukupnya daun parsley
• Secukupnya cheese crispy
Langkah-langkah:
1. Lelehkan original ghee butter dengan api kecil
2. Setelah butter mencair, masukkan bawang bombay yang telah dicincang halus secukupnya.
3. Tumis bawang bombay hingga harum
4. Setelah bawang bombay harum, masukkan 1 buah wortel yang telah dipotong dadu dan 1/2 buah jagung yang telah dipipil.
5. Tambahkan 1 sdm tepung terigu. Aduk dan tumis sebentar.
6. Setelah itu, masukkan 250 ml susu full cream.
7. Aduk sup perlahan.
8. Tambahkan secukupnya daging ayam yang telah dikukus dan dipotong dadu kecil-kecil.
9. Bila sup dirasa terlalu kental, tambahkan sedikit air.
10. Aduk sesekali sup.
11. Masukkan secubit garam dan lada putih
12. Aduk rata sup dan masak hingga matang.
13. Tuang sup pada wadah anti panas.
14. Selanjutnya tutup mangkuk dengan puff pastry lalu berikan taburan daun parsley dan cheese crispy diatas puff pastry.
15. Panggang zuppasoup selama (-/+) 30 menit pada suhu 200°C hingga puff pastry mengembang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Demikianlah resep hidangan pembuka yang lezat dan creamy Zuppasoup yang cocok menjadi teman makan bersama keluarga terlebih lagi saat hujan. Selamat berkreasi.
- Penulis: Nugroho
Saat ini belum ada komentar