Meski sederhana, makanan ini tetap berhasil mencuri perhatian warga lokal dan wisatawan yang mengunjungi Sukoharjo.
Ciri khas alakatak terletak pada daun jati yang digunakan sebagai pembungkusnya.
Ketika membuka bungkus ini, kamu akan merasakan aroma khas yang menggugah selera.
Perpaduan antara mie yang kenyal dan tempe yang lembut memberikan kesan otentik pada lidah.
Makanan ini dapat kamu temui di pasar tradisional.
4. Soto Carikan
Soto merupakan salah satu makanan yang populer dan hampir ada di setiap wilayah di seluruh Indonesia dengan ciri khasnya masing-masing.
Sukoharjo juga memiliki soto khasnya sendiri, yaitu soto carikan.
Ciri khas soto carikan dibandingkan soto dari daerah lain terletak pada kuah yang lebih bening dan memiliki rasa yang kuat.
Nama soto ini diambil dari nama warung makan yang menyediakannya.
Pada jam makan siang, tidak heran warung ini selalu ramai dikunjungi oleh banyak orang.
5. Jenang Krasikan
Kuliner khas Sukoharjo selanjutnya yang harus kamu coba adalah jenang krasikan.
Jajanan tradisional ini cocok jika kamu ingin mencicipi sesuatu yang ringan.
Perpaduan beras ketan, santan kelapa, dan gula merah membuat jenang krasikan bertekstur legit dan memiliki cita rasa manis plus gurih.
Jajanan yang satu ini juga awet, sehingga bisa dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Sukoharjo.
Itu tadi rekomendasi beberapa kuliner khas Sukoharjo yang tidak boleh kamu lewatkan begitu saja.
