6. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur bersama krim, susu, keju parmesan, garam, dan merica hingga tercampur rata.
7. Taburkan keju parut di atas kulit pai yang sudah dipanggang setengah matang. Tata jamur tumis di atasnya secara merata.
Tuangkan campuran telur krim di atasnya hingga menutupi semua isian.
8. Potong-potong tomat ceri menjadi dua bagian dan letakkan di atas quiche secara acak. Tekan-tekan sedikit agar menempel dengan adonan.
9. Panggang quiche selama 30 menit atau hingga permukaannya mengeras, keju meleleh, dan tepinya kecoklatan.
10. Angkat quiche dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong sesuai porsi yang diinginkan.
