Jika membeli gorengan, perhatikan juga kebersihan tempat dan proses penggorengannya.
3. Pilih minyak sehat seperti minyak zaitun, minyak canola, atau minyak wijen untuk menggoreng.
Hindari minyak yang telah digunakan berkali-kali karena dapat mengandung zat karsinogen yang berisiko menyebabkan kanker.
4. Perhatikan cara menggoreng dengan benar, pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan agar gorengan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
