Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang: Kuliner Gurih Khas Minang

Resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang: Kuliner Gurih Khas Minang

  • account_circle M Effendi
  • calendar_month Jumat, 24 Nov 2023
  • print Cetak

Indo1.id – Dalam merayakan kekayaan kuliner Indonesia, kini hadir resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang yang menggoda selera.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah sederhana untuk menciptakan cita rasa khas Minang:

Bahan-bahan:

– 2 buah jagung manis

– 3-4 siung bawang putih, haluskan

– Sejumput pala bubuk

– 1/2 sendok teh kunyit bubuk

– 1 sendok makan cabe halus

– 3 sendok makan tepung beras

– 6 sendok makan tepung terigu

– Sejumput seledri dan daun bawang

– Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Serut jagung, lalu uleg kasar atau blender sebentar hingga mencapai konsistensi yang pas.

Jangan hingga terlalu halus untuk mempertahankan tekstur jagung.

2. Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata. Penting untuk memeriksa tekstur adonan, pastikan tidak terlalu keras atau terlalu encer. Sesuaikan takaran tepung terigu dan tepung beras, dengan perbandingan 2:1.

3. Adonan siap digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, ambil sejumput adonan, bulatkan, dan goreng hingga kecokelatan.

Dengan resep yang sederhana ini, nikmati kelezatan Perkedel Jagung ala Padang Panjang yang bisa menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Selamat mencoba!

  • Penulis: M Effendi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Sinopsis Suspiria, Film Horor yang Dilarang Tayang di Indonesia karena Terlalu Sadis dan Menyimpang

    Sinopsis Suspiria, Film Horor yang Dilarang Tayang di Indonesia karena Terlalu Sadis dan Menyimpang

    • calendar_month Minggu, 15 Okt 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Suspiria adalah sebuah film horor-supranatural yang disutradarai oleh Luca Guadagnino dengan naskah yang ditulis oleh David Kajganich. Film ini terinspirasi oleh film Italia berjudul sama yang dibuat oleh Dario Argento pada tahun 1977. Film ini dibintangi oleh Dakota Johnson sebagai seorang wanita Amerika yang masuk ke sebuah akademi tari terkenal di Berlin yang […]

  • Mitos dan Sejarah Suku Baduy: Dari Batara Cikal Hingga Arca Domas

    Mitos dan Sejarah Suku Baduy: Dari Batara Cikal Hingga Arca Domas

    • calendar_month Sabtu, 14 Okt 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Suku Baduy adalah salah satu suku asli Indonesia yang hidup di pedalaman Banten. Suku ini dikenal memiliki kehidupan yang sederhana, alami, dan taat pada adat leluhur. Suku Baduy juga memiliki berbagai mitos yang berkaitan dengan asal-usul, kepercayaan, dan tradisi mereka. Salah satu mitos yang paling mendasar adalah tentang asal-usul suku Baduy itu sendiri. […]

  • Nikmati Liburan Fotogenic di Kawah Putih Ciwedey Bandung, Serasa di Dunia Lain!

    Nikmati Liburan Fotogenic di Kawah Putih Ciwedey Bandung, Serasa di Dunia Lain!

    • calendar_month Sabtu, 27 Mei 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Kawah Putih Ciwidey Bandung menawarkan fenomena alam dimana kondisinm  warna airnya yang putih bersih dan kadang berganti warna sedikit hijau pucat. Namun sebenarnya warna putih dari kawah putih Ciwedey ini bukan berasal dari air yang ada di atas permukaan. Tapi, berasal dari unsur lain yang ada di dalam tanah yang kemudian bercampur dengan […]

  • Akun Tito Karnavian Banjir Komentar Usai Edi Darmawan Catut Namanya Tentang Kasus Kopi Sianida !

    Akun Tito Karnavian Banjir Komentar Usai Edi Darmawan Catut Namanya Tentang Kasus Kopi Sianida !

    • calendar_month Minggu, 8 Okt 2023
    • account_circle Sekti Leksono
    • 0Komentar

    Indo1.id – Akun media sosial Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian mendadak diserang warganet usai namanya disebut oleh ayah Mirna Salihin, Edi Darmawan. Edi Darmawan mengatakan bahwa Tito Karnavian beserta Brigjen Krishna Murti telah menyaksikan rekaman ketika Jessica Wongso memasukkan sianida ke kopi Mirna. “Ini kita di Polda waktu itu. Rame-rame sama Pak Tito, ada Pak Krishna. Pak Tito? Ngelihat ini justru. […]

  • Creepy Waves FM, Game Horror yang Membuat Anda Merinding

    Creepy Waves FM, Game Horror yang Membuat Anda Merinding

    • calendar_month Rabu, 21 Feb 2024
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Creepy Waves FM adalah game horror yang dibuat oleh shipscaptain, seorang developer indie asal Indonesia. Game ini mengisahkan tentang seorang penumpang kereta api yang mengalami hal-hal aneh dan menakutkan selama perjalanan. Game ini terinspirasi dari serial Fears to Fathom, yang juga berisi kisah-kisah horror pendek. Game ini bisa Anda mainkan secara gratis. Cara […]

  • Kepala Satuan Narkoba Polres Jakarta Timur, Ditemukan Tewas Mengenaskan Di Rel Kereta Jatinegara

    Kepala Satuan Narkoba Polres Jakarta Timur, Ditemukan Tewas Mengenaskan Di Rel Kereta Jatinegara

    • calendar_month Sabtu, 29 Apr 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Kepala Satuan Narkoba Polres Jakarta Timur, AKBP Buddy Alfrits Towoliu, ditemukan tewas secara tragis di jalur kereta api di Jatinegara, Jakarta Timur. Ada dugaan bahwa Kasat Narkoba Jaktim tersebut meninggal akibat terkena tabrakan kereta. KTP dan SIM milik Buddy Alfrits Towoliu ditemukan oleh petugas di lokasi kejadian, yang memungkinkan identitas korban terungkap. Menurut […]

expand_less