Indo1.id – Boyolali salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
Dari hidangan tradisional hingga kuliner inovatif, berikut adalah beberapa makanan khas Boyolali yang harus dicoba oleh para pecinta kuliner.
1. Sate Kambing Mbah Satinem
Sate kambing Mbah Satinem merupakan kuliner khas yang sangat terkenal di Boyolali.
Sate ini terbuat dari daging kambing yang dimarinasi dengan bumbu khas dan dipanggang hingga matang.
Ditambah dengan bumbu kacang yang gurih, sate kambing Boyolali ini menjadi hidangan yang penuh cita rasa.
2. Gudeg Batur Boyolali
Gudeg Batur Boyolali adalah varian gudeg, makanan khas Yogyakarta, yang sangat terkenal di daerah ini.
Dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah, Gudeg Batur Boyolali memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas.
Hidangan ini sering disajikan dengan nasi, ayam suwir, dan telur rebus.
3. Nasi Tiwul Boyolali
Nasi tiwul merupakan makanan pokok yang terbuat dari tiwul, tepung sagu yang diolah menjadi nasi.
Nasi tiwul Boyolali sering disajikan dengan sambal, ikan asin, dan lauk lainnya.
Kelezatan dan keunikan nasi tiwul membuatnya menjadi hidangan yang dicari oleh wisatawan dan pengunjung setempat.
