4. Soto Boyolali
Soto Boyolali adalah hidangan soto yang khas dengan kuah kaldu ayam yang kental dan bumbu rempah yang khas.
Soto ini biasanya disajikan dengan daging ayam suwir, tauge, dan potongan daun seledri.
Kelezatan soto Boyolali sering kali ditambahkan dengan sambal untuk menyesuaikan tingkat kepedasannya.
5. Getuk Lindri
Getuk lindri adalah kudapan tradisional Boyolali yang terbuat dari ketan dan kelapa parut.
Bentuknya yang kecil dan lezat membuat getuk lindri menjadi camilan favorit.
Getuk ini juga sering diberi pewarna alami dari tumbuhan, memberikan tampilan yang menarik.
6. Kue Lopis Boyolali
Kue lopis adalah kudapan tradisional Jawa Tengah yang juga sangat populer di Boyolali.
Terbuat dari ketan yang dicampur dengan kelapa parut, gula merah, dan dibungkus dengan daun pisang, kue lopis memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal.
