Resep Opor Ayam Lezat, Sajian Istimewa di Hari Raya Idul Fitri

1. Tambahkan Serai dan Lengkuas:
   • Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga harum.
2. Tambahkan Ayam:
   • Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
3. Tambahkan Santan:
   • Tuangkan santan kental dan santan encer ke dalam tumisan ayam. Aduk perlahan hingga merata.
4. Bumbui dan Masak Hingga Matang:
   • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
   • Biarkan Opor Ayam mendidih dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan:
   • Setelah matang, angkat Opor Ayam dan sajikan hangat bersama nasi putih atau ketupat.

Tips :

• Untuk hasil terbaik, gunakan santan segar yang diambil dari kelapa.
• Jika suka, tambahkan telur rebus sebagai pelengkap Opor Ayam.
• Opor Ayam akan semakin sedap jika disimpan semalam sebelum disajikan, sehingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Opor Ayam yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian khas Indonesia yang menggugah selera***