Indo1.id – Sup iga sapi yang kental dengan irisan wortel dan kentang yang sehat dan mengenyangkan merupakan hidangan yang sangat lezat apabila disantap bersama dengan keluarga besar.
Berikut ini adalah resep Sup Iga Sapi yang kami kutip dari akun Instagram @resep_masakan Indonesia:
Bahan-bahan:
– 1 kg tulang iga sapi
– 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
– Garam
– 3 kapulaga
– 8 cengkeh
– 1 bunga lawang
– 5 cm kayu manis
– Kaldu bubuk sapi
– Lada bubuk (opsional, jika ingin lebih pedas)
– 2 buah wortel, potong sesuai selera
– 2 buah kentang, potong sesuai selera
Bumbu halus:
