Resep Cara Mengolah Daging Kucing Untuk Di Konsumsi
- account_circle M Effendi
- calendar_month Selasa, 14 Feb 2023
- print Cetak

๐๐ข๐จ๐ช๐ฏ๐จ ๐๐ถ๐ค๐ช๐ฏ๐จ ๐๐ช ๐๐ข๐ด๐ข๐ณ ๐๐ฆ๐ณ๐ช๐ฎ๐ข๐ฏ ๐๐ถ๐ญ๐ข๐ธ๐ฆ๐ด๐ช ๐๐ต๐ข๐ณ๐ข
Indo1.id II Pasar Beriman Kota Tomohon, Provinsi Sulawesi Utara terkenal menjajakan daging hewan yang dianggap kalangan tertentu ekstrem untuk dikonsumsi.
Satu diantaranya adalah daging kucing.
Berikut resep mengolah daging kucung untuk dikomsumsi.
Bahan-bahan :
1 ekor kucing
5 lmbr daun salam
5 lmbr daun jeruk
3 btg serai geprek
2 sdm gula jawa
Secukupnya garam
Secukupnya air kaldu.
Bahan yg dihaluskan:
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabe keriting merah
15 cabe rawit setan
2 cm jahe
1 buah tomat besar
1 sdt ketumbar
Cara memasak :
Rebus kucing dengan garam dan daun jeruk.
Tumis bumbu yg dihaluskan, daun salam, serai, gula jawa sampai harum.
Masukkan kucing dan aduk hingga bumbu merata, kmdn tambahkan garam.
Tambahkan air kaldu dan masak hingga air menyusut.
Koreksi rasa, angkat, dan daging kucing siap sajikan.
- Penulis: M Effendi


Saat ini belum ada komentar