Kue Bingka Jajanan Khas Kalimantan, Udah Rasain ?
- account_circle M Effendi
- calendar_month Jumat, 10 Feb 2023
- print Cetak
๐๐ถ๐ฆ ๐๐ช๐ฏ๐จ๐ฌ๐ข ๐๐ฆ๐จ๐ฆ๐ฏ๐ฅ๐ข๐ณ๐ช๐ด ๐๐ฉ๐ข๐ด ๐๐ข๐ญ๐ช๐ฎ๐ข๐ฏ๐ต๐ข๐ฏ.
Indo1.id II Kue Bingka menjadi jajanan khas Kalimantan yang mudah dijumpai terutama diakwasan Kalimantan Selatan seperti di kota Bnajarmasin.
Kue Bingka biasa dijumpai dalam berbagai acara dan tradisi masyarakat Banjar yang akan menggelar pesta.
Juga biasa dijumpai saat bulan suci Ramadhan, namun karena rasanya yang khas dan enak, Kini kue Bingka juga telah menjelma menjadi oleh-oleh wisatawan atau orang yang datang ke Banjarmasin.
Kue Bingka terbuat dari tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam.
Biasanya kue Bingka akan dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga atau longkaran.
Itu sebabnya kue Bingka bentuknya seperti bunga,bulat atau Bintang.
Di provinsi Kalimantan Timur dan Kalimantan Tengah, bahkan kue Bingka juga terkenal hingga mancanegara seperti Negara Malaysia dan Brunei Darussalam.
Mencari kue Bingka ini tidaklah sulit sebab banyak dijual diberbagai toko oleh-oleh.
Salah satunya adalah kedai Bingka Noor Anita yang mulai buka mulai pukul 14.00 siang, beroperasi setiap hari dan tutup pada pukul 23.00. berlokasi dipusat kota Banjarmasin tepatnya berada dibawah Fly Over.
- Penulis: M Effendi
Saat ini belum ada komentar