Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Keunikan Tempoyak, Makanan Khas Jambi.

Keunikan Tempoyak, Makanan Khas Jambi.

  • account_circle M Effendi
  • calendar_month Sabtu, 11 Feb 2023
  • print Cetak

Indo1.id II Tempoyak adalah jenis makanan khas etnis Melayu di Pulau Sumatra dan Kalimantan. Makanan ini terbuat dari durian yang sudah melalui proses fermentasi. Makanan ini biasanya dikonsumsi sebagai lauk yang dicampur dengan sambal saat menyantap nasi.

Tempoyak adalah bumbu masakan berbahan dasar durian matang yang difermentasi dengan sedikit garam.

Karena berbahan dasar durian, Bagi pemilik kebun durian, Guna memanfaatkan buah durian tersebut, mereka memfermentasi durian menjadi tempoyak.

Tempoyak bagi orang jambi digunakan sebagai bahan penyedap masakan.

Berdasarkan sejarah dalam Hikayat Abdullah, tempoyak merupakan makanan khas rumpun bangsa Melayu.

Suku melayu di Indonesia ini berada di Kalimantan dan Sumatera termasuk Jambi.

Untuk menyantapnya, tempoyak bisa dinikmati bersama kerupuk atau aneka gorengan seperti pisang goreng, tempe goreng, tahu isi, dan lain-lain. Tempoyak juga menjadi bumbu pada masakan gulai seperti gulai ikan, gulai udang, atau gulai ayam.

  • Penulis: M Effendi

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Jadi Apasih yang Bikin Orang Suka Main Gacha Life 2, Lagi Viral Nih!

    Jadi Apasih yang Bikin Orang Suka Main Gacha Life 2, Lagi Viral Nih!

    • calendar_month Kamis, 2 Nov 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Gacha Life 2 adalah game online gratis yang sedang viral di kalangan penggemar anime dan dress up. Game ini merupakan sekuel dari Gacha Life, game populer yang dirilis oleh Lunime pada tahun 2018. Gacha Life 2 menawarkan fitur-fitur baru dan menarik yang membuat para pemainnya ketagihan dan kreatif. Apa saja fitur-fitur baru di […]

  • Selebgram Asal Dubai Bosan Jadi Orang Kaya, Ingin Rasakan Hidup Miskin!

    Selebgram Asal Dubai Bosan Jadi Orang Kaya, Ingin Rasakan Hidup Miskin!

    • calendar_month Selasa, 20 Jun 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id  – Banyak orang yang bermimpi untuk menjadi kaya dan terkenal seperti selebgram. Namun, ada juga selebgram yang bosan dengan hidup mewah dan glamor mereka. Mereka ingin merasakan hidup sederhana dan miskin. Salah satunya adalah Kaya Chelsea, selebgram cantik asal Dubai yang memiliki hobi buang-buang uang. Ia adalah anak tunggal dari seorang pengusaha kaya raya […]

  • Aria Bima ungkap Isi Surat Permintaan Maaf Pemerintah Ke FIFA Ternyata Sudah Ada Pembatalan Sebelumnya !!

    Aria Bima ungkap Isi Surat Permintaan Maaf Pemerintah Ke FIFA Ternyata Sudah Ada Pembatalan Sebelumnya !!

    • calendar_month Selasa, 4 Apr 2023
    • account_circle Sekti Leksono
    • 0Komentar

    Indo1.id – Pembatalan FIFA atas digelarnya Piala Dunia U-20 di Indonesia terus menuai polemik dari berbagai kalangan. Ramenya disosial media yang menyerbu akun Ganjar Pranowo dan I Wayan Koster karena dua kepala daerah ini yang menolak kehadiran dari tim Israel di ajang Piala Dunia U20. Akun media sosial dua kepala daerah ini diserbu karena dianggap atas penolakan tersebut […]

  • Misteri Penulis Ramalan Jayabaya, Raden Ngabehi Ranggawarsita

    Misteri Penulis Ramalan Jayabaya, Raden Ngabehi Ranggawarsita

    • calendar_month Rabu, 24 Jan 2024
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Sebuah pengungkapan menarik tentang penulis Ramalan Jayabaya telah muncul. Meski Ramalan Jayabaya mengacu pada dinasti Kerajaan Kediri, rupanya sosok di balik ramalan ini bukanlah Raja Jayabaya sendiri. Kabar terbaru menunjukkan bahwa Raden Ngabehi Ranggawarsita (1802-1873 M), pujangga besar dari Keraton Surakarta, adalah sosok yang menulis ramalan tersebut. Dilahirkan sebagai Bagus Burhan pada tahun […]

  • Spek AA8 Note 11 Pro, Ponsel 1 Jutaan dengan Kamera 64 MP dan Baterai 6000 mAh!

    Spek AA8 Note 11 Pro, Ponsel 1 Jutaan dengan Kamera 64 MP dan Baterai 6000 mAh!

    • calendar_month Selasa, 27 Feb 2024
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Aa8 Note 11 Pro adalah sebuah ponsel pintar yang menawarkan spesifikasi yang menarik dengan harga yang terjangkau. Ponsel ini telah menjadi viral di media sosial TikTok, karena banyak pengguna yang membagikan pengalaman mereka menggunakan ponsel ini. Aa8 Note 11 Pro memiliki kamera belakang 64 MP, layar 6,5 inci, baterai 6000 mAh, dan prosesor […]

  • Ahok Resmi Komisaris Utama Pertamina, Fadli Zon: Tidak Pas

    Ahok Resmi Komisaris Utama Pertamina, Fadli Zon: Tidak Pas

    • calendar_month Sabtu, 23 Nov 2019
    • account_circle Indriana
    • 0Komentar

    Indo1 Nasonal – Basuki Tjahaja Purnama ( Ahok ) telah resmi menjadi Komisaris Utama PT Pertamina (Persero), Jumat 22 Nopember 2019. Usai ditunjuk oleh Menteri BUMN Erick Thohir, komentar pedas langsung datang dari Wakil Ketua Umum Partai Gerindra Fadli Zon. Fadli menilai bahwa penunjukan Ahok sebagai Komisaris Utama PT Pertamina (Persero) kurang pas. “Kalau menurut […]

expand_less