indo1.id – Salad buah adalah salah satu hidangan sehat yang bisa Anda nikmati sebagai menu takjil buka puasa, dessert, atau camilan di antara waktu makan.
Salad buah terdiri dari aneka potongan buah segar yang dicampur dengan saus dressing yang manis dan creamy.
Ada banyak variasi resep salad buah yang bisa Anda coba di rumah dengan mudah dan praktis. Berikut adalah beberapa resep salad buah yang rasanya segar enak dan bisa untuk diet.
1. Salad buah mayones manis
Salad buah ini menggunakan saus mayones yang dicampur dengan yoghurt tawar, madu, perasan jeruk lemon, dan garam. Saus ini memberikan rasa manis dan creamy yang pas, tanpa bikin enek. Anda bisa menambahkan buah-buah favorit Anda seperti naga, mangga, apel, anggur, atau stroberi.
Cara membuatnya:
– Masukkan semua buah yang sudah dipotong dalam satu mangkuk.
– Dalam mangkuk lain, tuang semua bahan saus lalu aduk hingga rata. Tuang saus ini ke dalam mangkuk buah, aduk rata. Tutup mangkuk tersebut dengan plastic wrap.
– Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama satu jam. Sajikan salad buah selagi dingin.
2. Salad buah jelly
Salad buah ini menambahkan jelly sebagai bahan tambahan yang memberikan tekstur kenyal dan rasa manis yang berbeda. Anda bisa membuat jelly sendiri dari jelly bubuk aneka rasa atau membeli jelly siap pakai. Selain jelly, Anda juga bisa menambahkan nata de coco atau lidah buaya yang juga memiliki tekstur kenyal dan segar.
Cara membuatnya:
– Buat jelly sesuai petunjuk kemasan atau potong-potong jelly siap pakai. Sisihkan.
– Potong-potong buah-buah pilihan Anda seperti melon, semangka, nanas, kiwi, atau jeruk.
– Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk besar. Tambahkan susu kental manis atau madu sebagai pemanis sesuai selera.
– Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan dingin sebelum disajikan.
3. Salad buah saus avokad
Salad buah ini menggunakan saus avokad yang kaya akan lemak sehat dan serat. Saus avokad dibuat dari blender daging avokad matang dengan susu cair dan gula pasir hingga halus. Saus ini memberikan rasa lembut dan creamy yang cocok dengan potongan buah-buah segar seperti apel, anggur, seledri, atau kacang walnut.
Cara membuatnya:
– Blender daging avokad matang dengan susu cair dan gula pasir hingga halus dan kental. Sisihkan.
– Potong-potong buah-buah pilihan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
– Tuangkan saus avokad ke atas buah-buahan dan aduk rata.
– Simpan di dalam kulkas hingga dingin lalu sajikan dengan selada sebagai pelengkap.
Demikianlah contoh resep salad buah yang paling enak yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
