Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Resep Kue Tradisional Bugis Merah, Yuk Dicoba!

Resep Kue Tradisional Bugis Merah, Yuk Dicoba!

  • account_circle M Effendi
  • calendar_month Rabu, 21 Jun 2023
  • print Cetak

Indo1.id – Kue Bugis Merah adalah sejenis kue tradisional yang memiliki rasa manis dan gurih, serta aroma yang sedap.

Untuk menemani sesi minum teh di sore hari, camilan sederhana yang kenyal ini merupakan pilihan yang tepat.

Yuk, langsung saja kita sajikan camilan praktis dan lezat ini agar kita dapat langsung menikmatinya.

Berikut ini adalah resep Kue Tradisional Bugis Merah.

Bahan-bahan:

150 gram tepung ketan putih

50 gram kentang kukus, dihaluskan

20 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dipanaskan, ukur 75 ml, biarkan hangat

2 tetes pewarna merah

1/2 sendok teh minyak goreng

20 lembar daun pisang

Bahan Isi:

50 gram kelapa parut kasar

25 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

25 ml air

Cara Membuat:

1. Isi, campurkan semua bahan untuk isi.

Masak bahan isi sambil diaduk hingga kalis.

Dinginkan.

2. Kulit, aduk rata tepung ketan putih, kentang, gula tepung, dan garam.

3. Tambahkan santan hangat dan pewarna merah sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Tambahkan minyak goreng. Uleni hingga rata.

4. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan adonan dan beri isi.

Bentuk menjadi bulat dan pipihkan sedikit.

Letakkan di atas daun pisang yang telah diolesi tipis dengan minyak.

5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, sesekali buka kukusan setiap 2 menit untuk memastikan kue matang.

6. Bungkus kue dengan daun pisang yang masih muda.

Demikianlah resep Kue Tradisional Bugis Merah.

Selamat mencoba!

  • Penulis: M Effendi

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Terus Kembangkan Bahan Co-Firing Biomassa, PLN Bersama Kementan Luncurkan Model Pertanian Terpadu

    Terus Kembangkan Bahan Co-Firing Biomassa, PLN Bersama Kementan Luncurkan Model Pertanian Terpadu

    • calendar_month Jumat, 27 Sep 2024
    • account_circle Supriyadi
    • 0Komentar

    Indo1.id – PT PLN (Persero) melalui Sub Holding PLN Energi Primer Indonesia (PLN EPI) meresmikan program “Pengembangan Ekosistem Biomassa Berbasis Ekonomi Kerakyatan dan Pertanian Terpadu” di lahan kritis seluas 100 Hektare di Desa Bojongkapol, Kecamatan Bojonggambir, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat pada Kamis (26/09). Program yang melibatkan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan biomassa untuk co-firing Pembangkit Listrik […]

  • Kota Kuno Sincheng yang Tenggelam 600 Tahun Lalu, Saksi Bisu Sejarah China

    Kota Kuno Sincheng yang Tenggelam 600 Tahun Lalu, Saksi Bisu Sejarah China

    • calendar_month Sabtu, 2 Des 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Sincheng adalah nama sebuah kota kuno yang terletak di bawah Danau Qiandao, Provinsi Zhejiang, China. Kota ini didirikan pada masa Dinasti Han Timur (25-220 M) dan mencapai puncak kejayaannya pada masa Dinasti Ming (1368-1644) dan Qing (1644-1912). Namun, pada tahun 1959, kota ini tenggelam ke dasar danau akibat pembangunan bendungan hidroelektrik di Sungai […]

  • Nikon F801s, Kamera SLR 35mm dengan Autofokus dan Eksposur Otomatis yang Canggih

    Nikon F801s, Kamera SLR 35mm dengan Autofokus dan Eksposur Otomatis yang Canggih

    • calendar_month Senin, 22 Jan 2024
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Nikon F801s adalah kamera SLR 35mm yang diluncurkan oleh Nikon pada tahun 1991. Kamera ini merupakan versi perbaikan dari Nikon F801 (N8008 di pasar Amerika), yang dirilis pada tahun 1988. Kamera ini memiliki fitur autofokus dan eksposur otomatis yang canggih, serta kompatibel dengan berbagai lensa Nikon AI dan AF. Kamera ini juga memiliki […]

  • Wamen BUMN Cek Langsung Kesiapan SPKLU PLN Layani Kebutuhan Nataru

    Wamen BUMN Cek Langsung Kesiapan SPKLU PLN Layani Kebutuhan Nataru

    • calendar_month Rabu, 25 Des 2024
    • account_circle Supriyadi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Wakil Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) sekaligus Komisaris PT PLN (Persero), Aminuddin Ma’ruf memastikan infrastruktur Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum (SPKLU) di sepanjang Tol Trans Jawa dan Sumatra siap melayani masyarakat selama masa mudik serta libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025. Kesiapan itu dipastikan setelah ia meninjau langsung SPKLU di Rest […]

  • Mengenal Point Nemo, Lokasi Paling Jauh di Bumi yang Jadi Kuburan Satelit

    Mengenal Point Nemo, Lokasi Paling Jauh di Bumi yang Jadi Kuburan Satelit

    • calendar_month Rabu, 18 Okt 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Point Nemo adalah sebuah lokasi kecil di tengah Samudra Pasifik, yang paling jauh untuk ditempuh dari daratan. Nama Point Nemo berasal dari karakter Kapten Nemo, seorang pelaut terkenal dari novel Jules Verne, Dua Puluh Ribu Mil di Bawah Laut. Point Nemo memiliki koordinat 48Β°52.6β€²S 123Β°23.6β€²W, sekitar 2.688 kilometer dari pulau terdekatβ€”Pulau Ducie, bagian […]

  • Fadli Zon: Jabatan Presiden Dua Periode, Tak Perlu Dirubah, Bahayakan Demokrasi

    Fadli Zon: Jabatan Presiden Dua Periode, Tak Perlu Dirubah, Bahayakan Demokrasi

    • calendar_month Sabtu, 23 Nov 2019
    • account_circle Indriana
    • 0Komentar

    Indo1 Nasional – Wakil Ketua Partai Gerindra Fadli Zon mengungkapkan, wacana dirubahnya masa jabatan presiden dan wakil presiden tidak perlu. Ia berpendapat jabatan presiden dan wakil presiden cukup dua periode. “Terkait maslah itu saya pikir sudah menjadi konvensi dan konsitusi kita. Masa jabatan presiden kita dua periode. Sudah pas itu, jangan lagi ada keinginan memperpanjang […]

expand_less