Simak Resep Gabin Goreng Vanila Tanpa Tape, Dijamin Renyah dan Lembut!
- account_circle Nugroho
- calendar_month Rabu, 7 Jun 2023
- print Cetak
Gabin Goreng Vanila Tanpa Tape, isiannya jadi renyah dan nikmat. (Foto: instagram @helen_prilia)
Indo1.id – Gabin goreng adalah salah satu cemilan klasik yang masih banyak digemari hingga saat ini. Biasanya, gabin goreng diisi dengan fla tape singkong yang manis dan legit.
Namun, bagi Anda yang tidak suka tape atau tidak punya stok tape di rumah, Anda bisa mencoba resep gabin goreng vanila tanpa tape yang tidak kalah enak.
Gabin goreng vanila tanpa tape ini menggunakan biskuit gabin sebagai kulitnya. Biskuit gabin adalah biskuit kotak yang memiliki tekstur renyah dan rasa manis.
Biskuit gabin bisa Anda beli di toko-toko kue atau supermarket dengan harga yang terjangkau. Anda bisa memilih merk biskuit gabin yang Anda sukai, misalnya Hatari, Unibis, atau Malkist.
Untuk isian gabin goreng vanila tanpa tape ini, Anda hanya perlu membuat fla vanila dari susu kental manis, telur, tepung terigu, gula pasir, dan margarin.
Fla vanila ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan fla vanila sesuai selera Anda.
Cara membuat gabin goreng vanila tanpa tape ini juga cukup mudah dan cepat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
• Biskuit gabin secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Putih telur untuk pencelupan
• Bahan fla vanila: susu kental manis putih, telur, tepung terigu, gula pasir, margarin
Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:
1. Campur semua bahan fla vanila dalam panci. Aduk rata dengan whisk atau sendok kayu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Ambil satu keping biskuit gabin dan taruh fla vanila di atasnya. Ratakan dengan sendok atau pisau. Tutup dengan satu keping biskuit gabin lagi. Tekan-tekan sedikit agar menempel. Lakukan hingga semua bahan habis.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Celupkan sisi-sisi gabin goreng ke dalam putih telur. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan gabin goreng vanila tanpa tape dengan teh atau kopi hangat.
Gabin goreng vanila tanpa tape ini bisa disimpan dalam toples kedap udara hingga beberapa hari. Rasanya akan tetap renyah dan lembut meski tidak dimakan langsung. Cocok untuk cemilan keluarga atau teman ngopi Anda.
- Penulis: Nugroho
Saat ini belum ada komentar