Intip Resep Bolu Cappucino Dengan Layer Keju Nan Lembut, Wangi dan Dijamin Lezat!
- account_circle Nugroho
- calendar_month Rabu, 24 Mei 2023
- print Cetak
Cappicino Cheese Layer Cake. (Foto: instagram @resep.sbm)
ndo1.id – Sajian resep bolu yang lezat dengan proses mudah diikuti sendiri di rumah.
Kali ini mari coba bikin cappucino cheese layer cake yang lembut, moist dan aromanya semerbak lezat.
Kamu dapat menyajikan cappucino cheese layer cake ini sebagai jamuan acara keluarga hingga hampers spesial bagi orang tersayang.
Pertama siapkan bahan bahannya terlebih dahulu:
• 10 butir kuning telur
• 100 gram gula halus
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram almond bubuk
• 50 gram cokelat bubuk
• 80 gram margarine, lelehkan
• 10 butir putih telur
• 80 gram gula pasir
• 3 gram cream of tar tar
• 300 gram keju cheedar, parut
Siapkan bahan untuk diplomat creamnya:
• 100 gram vla instant
• 150 gram susu cair
• 1 sachet kopi capuccino
• 100 gram butter cream yang sudah jadi
• 100 gram whipping non dairy
Lalu simak cara membuatnya!
1. Siapkan wadah lalu masukkan kuning telur, gula halus, terigu, almond bubuk, cokelat bubuk dan margarine leleh, aduk rata.
2. Dalam wadah berbeda masukkan putih telur, gula pasir dan cream of tar tar, mix hingga soft peak.
3. Kemudian tuang campuran putih telur tersebut ke dalam adonan tepung secara bertahap sambil diaduk rata.
4. Lalu siapkan loyang berukuran 30x40x3 cm, olesi lemak putih atau shortening dan beri kertas roti sebelum digunakan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin lalu potong menjadi empat bagian dengan ukuran 30×10 cm.
7. Kemudian olesi diplomat cream, susun dan rapikan. Kemudian sisihkan hingga benar-benar set.
8. Cara membuat diplomat cream sebagai berikut. Pertama campurkan vla instant dan susu cair hingga merata.
9. Tambahkan kopi cappuccino dan butter cream, aduk rata kembali. Lalu masukkan whipping cream yang sudah dikocok whisk.
10. Setelah cake dipoles merata dengan diplomat cream, taburi keju cheddar diseluruh permukaannya. Sajikan.
Demikianlah resep bolu yang mudah diikuti untuk jamuan lezat keluarga.
- Penulis: Nugroho
Saat ini belum ada komentar