– 2 siung bawang merah
– 1 ruas kencur
– 2 butir kemiri
1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang.
3. Masukkan sosis dan bakso, aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam.
Masak hingga mendidih.
5. Masukkan sawi dan makaroni, masak hingga matang.
6. Kocok telur, masukkan ke dalam kuah seblak, aduk perlahan.
7. Tambahkan kerupuk, aduk sebentar.
Koreksi rasa dengan garam atau kaldu bubuk.
8. Angkat dan sajikan seblak kuah pedas yang lezat!
Dengan resep sederhana ini, nikmati kelezatan seblak khas Bandung di rumah Anda dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang memikat lidah.
