Indo1.id II Wedang tahu merupakan salah satu kuliner khas Kota Semarang yang cukup legendaris. Unik karena tahu biasanya untuk lauk makan, ini dibuat minuman atau wedang.
Wedang ini terbuat dari jahe dan kembang tahu. Oleh sebab itu cukup nikmat merasakan sensasi hangat di tenggorokan saat menenggaknya. Kembang tahunya lembut saat masuk ke mulut.
Kuliner ini sudah ada sejak abad ke-19 yang dibawa oleh pedagang Tionghoa. Campuran rempah-rempah merupakan inovasi saat itu sehingga cocok dengan lidah masyarakat lokal.
