Resep Membuat Tumis Kangkung Seenak Restoran
- account_circle Hanken Arya
- calendar_month Jumat, 24 Mar 2023
- print Cetak
Resep Membuat Tumis Kangkung Seenak Restoran
indo1.id – Kangkung menjadi bahan yang paling sering digunakan di berbagai masakan Indonesia.
Alasan utamanya adalah mudah ditemukan di mana-mana dan harganya sangat terjangkau. Bisa mengolahnya jadi tumis kangkung tauco yang rasanya menyerupai di restoran.
Berikut cara membuat dan resep tumis kangkung berikut ini
1. Bahan-bahan yang diperlukan
1. 2 ikat kangkung
2. 4 buah cabai rawit
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sendok makan tauco
6. 1/2 sendok teh saus tiram
7. garam secukupnya
8. gula secukupnya
9. air secukupnya
2. Tumis bawang sampai harum
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan dahulu. Setelah itu, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai ke dalamnya. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum, angkat dan tiriskan.
3. Tambahkan bahan-bahan lainnya
Berikan tauco ke dalamnya, campurkan kembali sampai merata. Tambahkan potongan kangkung ke dalamnya, aduk kembali. Tuang sedikit air dan saus tiram. Masak sampai airnya sedikit berkurang.
4. Berikan garam dan gula
Tambahkan garam dan gula ke dalamnya untuk menyeimbangkan rasa tauco. Aduk semua bahan sampai merata. Setelah itu, masak sebentar biar kangkungnya gak terlalu lembek. Sajikan bersama nasi hangat.
5. Tips membuat tumis kangkung tauco
1. Berikan tambahan cabai rawit, kalau suka lebih pedas.
2. Tambahkan telur puyuh atau udang biar lebih enak.
3. Semua bahannya bisa disesuaikan selera.
4. Cicipi beberapa kali supaya rasanya sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep tumis kangkung yang enak.***
- Penulis: Hanken Arya
Saat ini belum ada komentar