Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Yuk Bikin Garang Asem Ayam, Ide Masak Hari Ini Yang Sangat Pas dan Mudah!

Yuk Bikin Garang Asem Ayam, Ide Masak Hari Ini Yang Sangat Pas dan Mudah!

  • account_circle Nugroho
  • calendar_month Jumat, 26 Mei 2023
  • print Cetak

Indo1.id – Negara Indonesia memang dikenal dengan masakan dan kuliner khas Indonesia yang terkenal.

Salah satu Ide masak yang bisa kita coba hari ini adalah masakan yang sangat terkenal di kota Kudus Jawa Tengah.
Dulunya di Kudus, garang asem hanya bisa dinikmati oleh kamu bangsawan karena harga ayam kampung yang mahal.

Namun kini kita bisa juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Sensasi aroma daun pisang yang khas sebagai pembungkus yang harum. Garang asem berbahan dasar daging ayam dan rempah penuh citarasa asam bercampur pedas.

Bisa disajikan dengan sepiring hangat sebagai pendamping, garang asem mustahil untuk ditolak.

Berikut adalah resep garang asem khas kota kretek Kudus yang terkenal. Pertama kita siapkan bahan-bahannya yang tentunya cukup mudah kita dapatkan.

Bahan :

• 800 gram BESTCHICKEN Ayam Parting (Cut Up)
• 100 ml santan
• 6 siung bawang merah,iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 lembar daun salam, iris
• 2 cm lengkuas,iris
• 8 buah belimbing wuluh,potong-potong
• 2 cm jahe, iris
• 1 sdt merica
• Kaldu ayam secukupnya
• Air asam jawa secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• 1 buah tomat

Kemudian, ini adalah cara pembuatan garang asem khas kota Kudus,

• Bumbui daging ayam dengan air asam jawa,merica dan kaldu ayam

• Siapkan daun pisang,lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam daun pisang. Masukkan irisan daun bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,lengkuas,daun salam,tomat dan belimbing wuluh.

• Siram dengan susu cair sesuai selera,bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi.

• Kukus daging ayam selama kurang lebih 25 menit menggunakan api kecil agar susu tidak pecah.

• Sajikan Garang Asem Ayam dengan nasi hangat.

Nah itulah resep garang asem ayam khas Kota Kudus Jawa Tengah. Cukup mudah kan? Selamat mencoba!

  • Penulis: Nugroho

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Rekomendasi Untuk Anda

  • Profil dan Biodata Lengkap Park Seoham, Aktor BL Semantic Error, Fakta Menarik, Akun Instagram

    Profil dan Biodata Lengkap Park Seoham, Aktor BL Semantic Error, Fakta Menarik, Akun Instagram

    • calendar_month Jumat, 10 Mar 2023
    • account_circle Ari arjuno
    • 0Komentar

    indo1.id – Lihat disini profil dan biodata Park Seoham, aktor drama BL Semantic Error yang beradu akting dengan Jaechan DONGKIZ’s. Profil dan biodata Park Seoham juga akan dilengkapi dengan fakta menarik, tanggal lahir, tinggi, golongan darah, dan juga akun Instagram. Park Seoham mulai dikenal sejak menjadi MC dalam Rookie bersama dengan Cha Eun Woo saat itu. Popularitas […]

  • Akhiri Rangkaian Kegiatan Hari Anak Nasional, Srikandi PLN UIT JBB Banjir Pujian

    Akhiri Rangkaian Kegiatan Hari Anak Nasional, Srikandi PLN UIT JBB Banjir Pujian

    • calendar_month Sabtu, 10 Agt 2024
    • account_circle Supriyadi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Raut wajah gembira terpancar dari puluhan siswa Sekolah Dasar (SD) yang diajak belajar sambil bermain ke Museum Listrik dan Energi Baru di Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta Timur. Srikandi PT PLN (Persero) Unit Induk Transmisi Jawa Bagian Barat (UIT JBB) melalui Program Kids Go To Museum mengajak puluhan siswa untuk belajar secara […]

  • Jasa Marga: Puncak Arus Balik Lebaran Diperkirakan Mulai Hari Ini

    Jasa Marga: Puncak Arus Balik Lebaran Diperkirakan Mulai Hari Ini

    • calendar_month Jumat, 6 Mei 2022
    • account_circle Hanken Arya
    • 0Komentar

    indo1.id – Melalui laman resminya, Jasa Marga memperkirakan bahwa kepadatan arus balik Lebaran 2022 akan mulai terjadi hari ini Jumat 6 Mei 2022 karena sebagian pemudik akan memilih balik ke Jabodetabek lebih awal. Besarnya antusiasme warga Indonesia yang melakukan perjalanan mudik ke kampung halaman sejak H-10 Lebaran 2022 maka diperkirakan peningkatan lalu lintas juga puncak […]

  • Keindahan Menawan Pantai Cijeruk Indah Garut

    Keindahan Menawan Pantai Cijeruk Indah Garut

    • calendar_month Minggu, 18 Jun 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Garut telah menjadi salah satu daerah yang populer di Provinsi Jawa Barat dan sering dipilih sebagai destinasi liburan oleh masyarakat. Terdapat banyak sekali tempat wisata yang dapat dikunjungi di Garut, mulai dari kuliner hingga wisata air dengan pemandangan alam yang indah. Salah satu objek wisata yang selalu ramai pengunjung adalah Pantai Cijeruk Indah […]

  • Survei LSI: Kepuasan Publik Terhadap Presiden Jokowi Capai 76,8 Persen!

    Survei LSI: Kepuasan Publik Terhadap Presiden Jokowi Capai 76,8 Persen!

    • calendar_month Senin, 10 Apr 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Angka tersebut diumumkan oleh Menteri Investasi/Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) Bahlil Lahadalia dalam konferensi pers virtual pada tanggal 9 April 2023. Bahlil mengatakan bahwa angka kepuasan ini luar biasa, terutama karena survei dilakukan pada 31 Maret – 4 April 2023 atau setelah insiden pembatalan Piala Dunia U-20 oleh FIFA. Bahlil menambahkan bahwa […]

  • Manfaat Konsumsi Gembili Bisa Menurunkan Kolesterol, Simak penjelasanya!

    Manfaat Konsumsi Gembili Bisa Menurunkan Kolesterol, Simak penjelasanya!

    • calendar_month Sabtu, 27 Mei 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Gembili, jenis umbi-umbian yang mungkin belum begitu dikenal oleh sebagian orang, memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan. Di antara tanaman umbi-umbian yang populer di Indonesia seperti kentang, singkong, dan ubi, gembili memiliki tingkat konsumsi yang lebih rendah. Namun, mengkonsumsi gembili dapat memberikan manfaat yang tak kalah penting, salah satunya adalah menurunkan kadar […]

expand_less