Indo1.id – Gembili, jenis umbi-umbian yang mungkin belum begitu dikenal oleh sebagian orang, memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan.
Di antara tanaman umbi-umbian yang populer di Indonesia seperti kentang, singkong, dan ubi, gembili memiliki tingkat konsumsi yang lebih rendah.
Namun, mengkonsumsi gembili dapat memberikan manfaat yang tak kalah penting, salah satunya adalah menurunkan kadar kolesterol.
Gembili, yang memiliki nama latin Dioscorea esculenta, termasuk dalam keluarga Dioscoreaceae. Seperti umbi-umbian lainnya, bagian yang dapat dimakan dari tanaman ini adalah akar umbinya. Selain itu, gembili juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang penting.
Berikut ini adalah 3 manfaat mengkonsumsi gembili:
1. Menjaga Kesehatan Usus dan Kaya Serat
