Indo1.id – Untuk yang tidak sering makan nasi sering kali mencari alternatif pengganti nasi dengan mengonsumsi umbi-umbian, yang mengandung karbohidrat atau pati.
Karbohidrat ini penting bagi tubuh karena berperan dalam menghasilkan energi yang diperlukan untuk berbagai aktivitas.
Tidak hanya mengandung karbohidrat, umbi-umbian seperti singkong, talas, kentang, lobak, ubi rambat, dan ubi jalar juga kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat tinggi:
Lobak
