Indo1.id – Udang, dengan kelezatan dan kemudahan pengolahannya, menjadi pilihan utama bagi para pecinta masakan praktis.
Salah satu resep yang patut dicoba adalah Udang Sosis Asam Manis.
Cocok bagi anak kos yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa repot.
Bahan-bahan:
– 250 gram udang, kupas kulitnya
– 3 buah sosis ayam atau sosis sapi
– 2 siung bawang putih
– 1 siung bawang bombay
– 1 buah tomat
– 2 sdm saus tomat
– ½ sdt lada bubuk
– Garam, secukupnya
– Air, secukupnya
– 1 sdm larutan maizena
– Minyak goreng, secukupnya
Cara Memasak:
1. Cuci udang hingga bersih.
Potong sosis sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan tomat dan sosis, tuangkan saus tomat dan sedikit air.
Aduk rata.
4. Masukkan udang, taburkan lada dan garam.
Aduk hingga udang empuk.
Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah sedikit menyusut.
5. Angkat dan hidangan udang sosis asam manis siap disajikan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, hidangan Udang Sosis Asam Manis ini tidak hanya lezat tetapi juga lebih sehat dan ramah di kantong.
Bagikan resep ini kepada teman-temanmu dan nikmati kelezatan Udang Sosis Asam Manis ala anak kos!
