Indo1.id – Bagi Anda yang ingin membuat hidangan yang manis dan renyah untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga, saya sarankan untuk mencoba resep kacang coklat yang lezat ini.
Hidangan ini sangat cocok untuk mengisi meja lebaran dan pasti akan disukai oleh semua orang. Yuk, langsung saja kita mulai membuatnya!
Berikut adalah resep Kacang Coklat yang bisa menjadi hidangan lezat untuk Lebaran:
Bahan-bahan:
250 gram kacang mete
250 gram kacang almond
250 gram kacang tanah
300 gram dark chocolate (cokelat hitam)
2 sendok makan minyak kelapa
2 sendok teh garam
Topping: Butiran gula merah, biji wijen, atau topping sesuai selera
Langkah-langkah:
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Campurkan kacang mete, almond, dan kacang tanah dalam sebuah mangkuk besar.
Tambahkan garam dan aduk rata.
Lelehkan dark chocolate dan minyak kelapa dalam sebuah mangkuk yang tahan panas di atas panci berisi air mendidih (cara ini disebut juga dengan teknik au bain marie).
Setelah coklat dan minyak kelapa telah meleleh, tuangkan ke dalam mangkuk kacang dan aduk rata hingga kacang terlapisi oleh coklat.
Letakkan kacang yang sudah dilapisi coklat ke atas loyang berisi kertas baking.
Panggang selama 15-20 menit hingga kacang berubah warna menjadi coklat kehitaman.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan taburkan topping sesuai selera.
Biarkan kacang coklat dingin selama beberapa saat hingga coklat mengeras dan kacang menjadi renyah.
Siap disajikan.
Selamat mencoba!
