Kopi menyebar cukup cepat ke seluruh Eropa. Hingga pada akhir abad XVII, kopi berkembang pesat di Inggris, koloni Inggris di Amerika, dan hampir di seluruh benua Eropa.
Ada beberapa jenis kopi yang cukup terkenal di dunia, diantaranya adalah:
1. Kopi Arabika
Jenis kopi yang paling populer di dunia. Kopi Arabika memiliki rasa yang kompleks dengan sentuhan rasa buah-buahan dan coklat. Kopi ini tumbuh di daerah dataran tinggi seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia.
2. Kopi Robusta
Jenis kopi yang memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit daripada kopi Arabika. Kopi Robusta tumbuh di daerah dengan ketinggian yang lebih rendah seperti Afrika, Asia, dan Amerika Selatan.
3. Kopi Liberika
Jenis kopi yang jarang ditemukan dan berasal dari Afrika Barat. Kopi ini memiliki rasa yang kuat dengan aroma yang mirip dengan kopi Robusta.
4. Kopi Excelsa
Jenis kopi yang tumbuh di Asia Tenggara dan dianggap sebagai varietas kopi yang kurang dikenal. Kopi Excelsa memiliki rasa yang kompleks dan unik.
