3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Buah bit mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi buah bit, tubuh dapat meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh dan melindungi diri dari penyakit dan infeksi. Buah bit juga mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan oksigenasi yang baik di dalam tubuh.
Buah bit memiliki kandungan nitrat yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan fungsi kognitif dan memori. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa senyawa dalam buah bit dapat membantu melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan penurunan fungsi kognitif yang terkait dengan penuaan.
5. Membantu Pencernaan
Serat makanan yang terkandung dalam buah bit dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Serat membantu mempertahankan keseimbangan mikroflora usus yang sehat dan meningkatkan gerakan usus, sehingga mencegah terjadinya gangguan pencernaan.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta-karoten dalam buah bit dapat berperan sebagai prekursor vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan dapat mencegah kebutaan malam dan kekeringan pada mata (xerophthalmia) akibat kekurangan vitamin ini.
