Indo1.id – Bagi yang masih bosan dirumah tanpa tahu yang harus dikerjakan, yuk bikin cemilan bolu gulung di rumah yuk. Meski lebaran telah usai, namanya cemilan tetap harus sedia di rumah.
Kali ini kita akan mencoba resep bolu gulung dengan budget ekonomis. Cara bikinnya gampang dan sederhana banget nggak pake lama.
Yuk langsung kepoin resep bolu gulung ekonomis di bawah ini.
Pertama mari kita siapkan bahan-bahannya
• 4 butir telur
• 80 gram tepung terigu
• 80 gram gula pasir
• 10 gram tepung maizena
• 30 gram susu kental manis
• 100 gram margarin atau butter dilelehkan
• 1 sendok teh sp
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh pasta
Kemudian siapkan juga bahan pelengkap supaya bolunya menjadi lebih nikmat!
• Keju parut secukupnya
• Cream vanila
Kemudian perhatikan cara buatnya
• Siapkan loyang ukuran 24*24 cm lalu oleskan sedikit margarin dan alasi dengan baking paper
• Panaskan oven dengan suhu 190⁰C api atas bawah
• Dalam wadah campurkan telur, gula pasir, sp, tepung terigu dan vanili mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kental berjejak
• Turunkan kecepatan mixer, masukkan susu kental manis dan pasta panda kemudian mixer sebentar saja
• Matikan mixer, tambahkan margarin cair atau butter yang telah dilelehkan kemudian aduk balik dengan menggunakan spatula sampai rata
• Ambil adonan sekitar 2 hingga 3 sendok makan lalu beri pasta coklat untuk buat motif
• Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentak-hentakkan adonan perlahan agar udara yang terjebak keluar
• Buat motif di atas adonan sesuai kreasi dan selera kemudian panggang di oven selama 15 hingga 20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing
• Setelah matang keluarkan dari loyang dan oles cream di atasnya dan taburkan keju parut
• Gulung bolu sambil sedikit dipadatkan. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas agar bolu lebih set
Nah cukup mudahkan? Silahkan mencoba!
