– 500 ml susu full cream
– 2 bungkus agar-agar putih
– 2 sdm tepung maizena
– 200 ml yogurt plain
– 100 gram gula pasir
– 200 gram blueberry segar atau beku
1. Campurkan susu, agar-agar, tepung maizena, yogurt, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
2. Bagi adonan puding menjadi dua bagian dengan jumlah yang sama. Masukkan satu bagian adonan ke dalam blender bersama dengan blueberry. Blender hingga halus dan berwarna biru.
3. Siapkan cetakan puding atau gelas saji. Tuang adonan puding putih ke dalam cetakan atau gelas hingga setengah tinggi. Dinginkan hingga set.
4. Tuang adonan puding biru di atas lapisan puding putih hingga penuh. Dinginkan kembali hingga set.
5. Sajikan puding yogurt blueberry dengan taburan blueberry segar di atasnya.
Itulah resep puding yogurt blueberry yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
