Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Kuliner » Resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang: Kuliner Gurih Khas Minang

Resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang: Kuliner Gurih Khas Minang

  • account_circle M Effendi
  • calendar_month Jumat, 24 Nov 2023
  • print Cetak

Indo1.id – Dalam merayakan kekayaan kuliner Indonesia, kini hadir resep Perkedel Jagung ala Padang Panjang yang menggoda selera.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah sederhana untuk menciptakan cita rasa khas Minang:

Bahan-bahan:

– 2 buah jagung manis

– 3-4 siung bawang putih, haluskan

– Sejumput pala bubuk

– 1/2 sendok teh kunyit bubuk

– 1 sendok makan cabe halus

– 3 sendok makan tepung beras

– 6 sendok makan tepung terigu

– Sejumput seledri dan daun bawang

– Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Serut jagung, lalu uleg kasar atau blender sebentar hingga mencapai konsistensi yang pas.

Jangan hingga terlalu halus untuk mempertahankan tekstur jagung.

2. Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata. Penting untuk memeriksa tekstur adonan, pastikan tidak terlalu keras atau terlalu encer. Sesuaikan takaran tepung terigu dan tepung beras, dengan perbandingan 2:1.

3. Adonan siap digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, ambil sejumput adonan, bulatkan, dan goreng hingga kecokelatan.

Dengan resep yang sederhana ini, nikmati kelezatan Perkedel Jagung ala Padang Panjang yang bisa menjadi sajian istimewa di meja makan Anda.

Selamat mencoba!

  • Penulis: M Effendi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Resep Ketan Susu Durian, Jajanan Legit yang Menggugah Selera

    Resep Ketan Susu Durian, Jajanan Legit yang Menggugah Selera

    • calendar_month Kamis, 27 Jul 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Ketan Susu Durian adalah salah satu jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Jajanan ini terbuat dari ketan putih yang dikukus hingga pulen, lalu disiram dengan susu kental manis dan ditaburi dengan parutan kelapa. Yang membuatnya spesial adalah tambahan daging durian yang lembut dan harum. Ketan Susu Durian bisa dinikmati sebagai […]

  • Lirik Lagu Chasing That Feeling – TXT, Comback Song yang Trending di Youtube!

    Lirik Lagu Chasing That Feeling – TXT, Comback Song yang Trending di Youtube!

    • calendar_month Rabu, 18 Okt 2023
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – TXT, boy group asuhan Big Hit Music, kembali menyapa penggemarnya dengan lagu baru berjudul Chasing That Feeling. Lagu ini merupakan title track dari album ketiga mereka, The Name Chapter: FREEFALL, yang dirilis pada 13 Oktober 2023. Chasing That Feeling adalah lagu bergenre new wave dengan nuansa 1980-an yang menampilkan pesona TXT. Lagu ini […]

  • Cerita Misteri Rumah Pengasingan Bung Karno di Parapat, Tepian Danau Toba, SUMUT

    Cerita Misteri Rumah Pengasingan Bung Karno di Parapat, Tepian Danau Toba, SUMUT

    • calendar_month Senin, 2 Okt 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Rumah pengasingan yang pernah dihuni oleh Bung Karno di tepian Danau Toba, Sumatera Utara, telah lama menjadi objek perhatian masyarakat dan pengunjung. Namun, selama bertahun-tahun, beredar mitos tentang keberadaan makhluk tak kasat mata yang menghantui tempat ini. Menurut berbagai laporan dari pengunjung yang berkunjung ke rumah ini, seringkali mereka mengalami pengalaman-pengalaman yang tak […]

  • Hubungan Ahmad Dhani Dan Once Kian Memanas, Once Mekel Tolak Tawaran Bawakan Lagu Love Is Blind.

    Hubungan Ahmad Dhani Dan Once Kian Memanas, Once Mekel Tolak Tawaran Bawakan Lagu Love Is Blind.

    • calendar_month Rabu, 5 Apr 2023
    • account_circle M Effendi
    • 0Komentar

    Indo1.id – Hubungan antara Ahmad Dhani dan Once Mekel semakin memanas setelah terjadi perselisihan di antara mereka sebelumnya terkait ultimatum Ahmad Dhani yang melarang Once Mekel untuk menyanyikan lagu Dewa 19. Kini, perselisihan keduanya semakin memuncak setelah Ahmad Dhani mengakui rasa kesalnya karena Once Mekel menyapa Presiden Jokowi lebih dulu daripada dirinya saat sebuah konser […]

  • Hadeuh, Begal Payudara Terjadi Lagi di Gang Mahali Kota Depok

    Hadeuh, Begal Payudara Terjadi Lagi di Gang Mahali Kota Depok

    • calendar_month Selasa, 8 Jun 2021
    • account_circle Tim Redaksi
    • 0Komentar

    Indo1 Regional – Aksi begal payudara terjadi lagi di Kota Depok. Peristiwa terekam CCTV warga Gang Mahali, Keluahan Pondok Cina, Kecamatan Beji pada Senin (7/6/2021) pada pukul 20.50 WIB. Dari rekaman CCTV warga itu kondisi jalan saat itu memang sepi. Wanita tersebut tiba-tiba dihampiri pria yang mengendarai motor. Lalu pelaku langsung meremas payudara wanita itu. […]

  • 8 Jenis Kecerdasan Manusia dan Karir yang Cocok untuk Masing-Masingnya

    8 Jenis Kecerdasan Manusia dan Karir yang Cocok untuk Masing-Masingnya

    • calendar_month Senin, 15 Jan 2024
    • account_circle Nugroho
    • 0Komentar

    Indo1.id – Kecerdasan manusia adalah kemampuan untuk belajar dari pengalaman, beradaptasi dengan situasi baru, memahami dan menangani konsep-konsep abstrak, dan menggunakan pengetahuan untuk memanipulasi lingkungan. Namun, kecerdasan manusia tidak hanya terbatas pada satu aspek saja, melainkan memiliki berbagai jenis yang berbeda-beda. Salah satu teori yang mengklasifikasikan jenis-jenis kecerdasan manusia adalah teori kecerdasan ganda (multiple intelligences) […]

expand_less