Indo1.id – Sari kurma adalah cairan yang dihasilkan dari buah kurma yang direndam air panas, dihaluskan, dan disaring.
Sari kurma memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti antioksidan, vitamin, mineral, serat, dan gula alami.
Sari kurma juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.