Indo1.id – Nasi Liwet Daun Pepaya, hidangan tradisional yang terkenal dengan kelezatannya, tidak diragukan lagi menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang Anda.
Dengan menu yang sederhana dan berbasis nasi ini, pasti keluarga akan semakin bersemangat saat hidangan ini disajikan di meja makan.
Berikut ini adalah resep Nasi Liwet Daun Pepaya:
Bahan-bahan:
– 1/2 resep Tumis Daun Pepaya
– 300 gram tongkol, buang tulang, kukus, dan suwir-suwir daging ikan
– 4 buah bawang merah, iris
– 2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 2 sendok teh kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
– 2 sendok makan minyak, untuk menumis
– 1 sendok makan bawang merah goreng, sebagai pelengkap
Bahan Nasi:
– 200 gram beras, cuci bersih
– 400 ml santan, yang diperoleh dari 1/4 butir kelapa
– 1 lembar daun salam
