Resep Bibi Doris’ Chocolate Cake, Kue Cokelat Legendaris dari Jerman

Indo1.id – Bibi Doris’ Chocolate Cake adalah kue cokelat yang terkenal di Jerman.

Kue ini merupakan resep warisan dari Bibi Doris, seorang wanita yang dikenal sebagai ahli membuat kue cokelat yang lezat dan moist.

Kue ini memiliki lapisan kue cokelat yang empuk dan lapisan krim cokelat yang lembut.

Bibi Doris’ Chocolate Cake sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan di sore hari.

Kue ini memiliki rasa cokelat yang kaya dan manis, tetapi tidak terlalu berat. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, asalkan mengikuti resep dengan baik.

Berikut adalah resep Bibi Doris’ Chocolate Cake yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

– 250 gram mentega tawar
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram cokelat bubuk
– 2 sdt baking powder
– 1/4 sdt garam
– 100 ml susu cair
– 1 sdt ekstrak vanila

Bahan krim cokelat:

– 200 gram dark cooking chocolate
– 200 ml krim kental
– 2 sdm gula halus

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat C. Olesi loyang bulat berdiameter 20 cm dengan mentega dan taburi dengan tepung tipis-tipis.