Indo1.id II Cemilan ini unik karena namanya merupakan perpaduan dua jenis buah.
Sentra oleh-oleh di Kabupaten Semarang, Torakur mudah ditemukan di antara etalase-etalase toko, berjejeran dengan oleh-oleh khas lainnya.
Torakur terbuat dari bahan dasar tomat yang berasal dari para petani daerah setempat. Torakur memiliki rasa yang mirip seperti kurma. Sama sama memiliki warna coklat kehitaman yang rasanya tidak jauh beda dengan kurma yang rasanya manis dan lezat.
Tomat diolah sedemikian rupa hingga seperti rasa kurma yang kemudian dikenal dengan sebutan Tomat Rasa Kurma. Bentuknya pun mirip dengan kurma.
Yang membedakan torakur dengan kurma adalah pada biji karena torakur tidak memiliki bijidan bedanya Torakur tidak ada bijinya. Rasa manis pada torakur berasal dari gula alami membuat Torakur khas Bandungan ini unik dan berbeda.
Proses pembuatan torakur tidak memakai bahan pengawet dan pemanis buatan. Cara membuat Tomat rasa kurma atau torakur pun cukup mudah.
