Kuliner

indo1.id – Bubur candil atau biji salak merupakan makanan khas Indonesia berupa bubur yang terbuat dari tepung ketan, gula merah dan santan. Bubur candil banyak dijumpai sebagai menu takjil buka puasa, karna rasanya yang manis. Bubur candil atau jenang grendul ini merupakan makanan yang berasal dari Jawa Tengah. Cara membuat bubur ini terbilang cukup mudah, […]

indo1.id – Sup ayam kuah bening yang biasa ada di restoran, dapat di buat sendiri di rumah. Resep sup ayam kuah bening mudah dipraktikkan dalam waktu terbilang singkat. Sajian Sedap membagikan cara membuat sup bening untuk 5 porsi dalam waktu 45 menit. Kurangi takaran bahan untuk membuat porsi lebih kecil. Pada resep ini, tidak menggunakan […]

indo1.id II Kuliner unik khas Suku Karo bernama Trites. Trites ini juga sering disebut sebagai ‘Pagit-pagit’ yang berarti pahit. Makanan ini serupa soto, bahan utamanya rumput yang diambil dari isi perut besar sapi, kerbau atau kambing. Pasti orang beranggapan makanan ini berasal dari kotoran sapi. Tetapi anggapan itu keliru. Karena rumput yang diambil dari perut […]

Indo1.id II Makanan tradisional Ambon yang unik karena bahan dasarnya berasal dari tanaman khas Maluku yaitu sagu dan kenari, adalah kue Sagu Tumbu. Makanan ini dikenal juga oleh masyarakat setempat dengan nama Paumauido. Sagu Tumbu memiliki citarasa yang istimewa. Bahan dasarnya bersumber dari perpaduan antara tepung sagu kering, gula merah dan biji kenari. Bahan ini […]

Indo1.id II Pengen menu sarapan yang bukan itu-itu saja? Bisa coba makanan asal daerah Banten ini. Makanan yang bernama jojorong dan berbahan dasar utama tepung beras ini, sangat cocok untuk dimakan saat pagi hari sebelum memulai aktivitas. Apalagi jika cuaca dingin dan disantap saat masih panas, sungguh sangat nikmat. Jajanan bertekstur lembut ini langsung manjakan […]

Indo1.id II Di Serang ada makanan berbahan dasar nasi yang terkenal dengan rasanya yang enak dan nikmat yaitu Nasi Bakar Sumsum. Awal mula Nasi Bakar Sumsum menjadi makanan khas di Serang terjadi pada tahun 1941. Saat itu, seorang tukang daging yang bekerja di daerah Serang melihat sisa-sisa tulang yang tidak perlu dibiarkan. Tulangnya dibawa pulang. […]

Indo1.id II Indonesia pada awalnya dikenal sebagai negara penghasil rempah-rempah yang melimpah. Banyak masakan khas Indonesia asli yang tercipta dari bumbu berbahan dasar rempah ini. Selain itu, bertukar interaksi dengan negara lain di Indonesia dan menciptakan berbagai jenis masakan yang juga memperkaya cita rasa. Rendang Dalam ulasan sejarawan Universitas Andalas Padang, Gusti Anan, rendang disebut-sebut […]

Indo1.id II Konsep yang saat ini viral dilakukan oleh pengusaha rumah makan, inovasi dan pembaharuan memang penting untuk dilakukan agar pihak rumah makan atau restoran tidak gulung tikar Apalagi paska pandemi seperti sekarang ini masih banyak tempat makan yang akhirnya memilih untuk tutup karena omset merosot dan biaya operasional yang besar sehingga tidak sanggup menutupi […]

Indo1.id II Soto “PK” Pak Joko yang berlokasi di Jl. Wonodri Baru III No.3, Wonodri, Semarang Selatan. Meskipun rukonya kecil, namun antrean untuk menikmati soto PK pun berjubel. Satu jam setelah dibuka, antrean sudah bejubel. Mereka yang lapar tengah malam, sengaja beli di Soto PK. Khususnya bagi yang suka kuliner tengah malam. Pengelola sekaligus karyawan, […]

Indo1.id – Makanan yang berbahan dasar tanah liat ini bisa dibuat camilan yang dihidangkan di atas meja, disajikan dengan kopi atau teh manis. Seperti ini proses pembuatannya : 1. Tanah liat ini dibentuk persegi empat agak memanjang dengan tangan, ada alat bantu palu dari kayu untuk menyesuaikan ukurannya. Sesekali dibasahi dengan air yang sudah disediakan. […]