Indo1.id – Coconut cold brew adalah minuman kopi dingin yang dibuat dengan mencampurkan kopi dingin (cold brew) dengan air kelapa dan santan kelapa.
Minuman ini memiliki rasa yang segar, manis, dan gurih, cocok untuk menemani hari-hari panas.
Selain itu, coconut cold brew juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep coconut cold brew yang segar dan nikmat:
Bahan-bahan:
– 40 gram kopi bubuk, grinder kasar saja (bisa menggunakan kopi arabika atau jenis lainnya)
– 400 ml air kelapa muda
– 3 cangkir susu kelapa (bisa menggunakan susu cair, susu kental manis, atau santan kelapa)
– 2 sdm sirup maple (bisa diganti dengan gula pasir atau gula merah)
– 1/2 cangkir kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan (opsional)
1. Cara membuat kopi dingin:
– Campur kopi bubuk dan kelapa parut sangrai dalam sebuah mangkuk besar, toples, atau panci.
