Indo1.id – Es sinom adalah minuman tradisional yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari daun asam, kunyit, gula batu, dan es batu.
Es sinom memiliki rasa asam segar yang bisa menyegarkan tenggorokan dan tubuh.
Selain itu, es sinom juga memiliki manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan sistem imun, dan membersihkan racun dalam tubuh.
Es sinom mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Anda hanya perlu merebus daun asam, kunyit, dan gula batu hingga menjadi air rebusan yang pekat.
Kemudian, dinginkan air rebusan tersebut dan tuangkan ke dalam botol atau gelas. Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati es sinom yang segar.
Berikut ini adalah resep es sinom Surabaya yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
