7. Goreng daun kangkung yang telah dibalut tepung maizena hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
8. Siapkan bumbu kangkung crispy dengan mengiris bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai keriting, dan cabai rawit menjadi tipis-tipis.
9. Panaskan minyak dalam wajan.
10. Tumis bumbu kangkung crispy hingga harum.
11. Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap sesuai selera.
12. Masukkan daun kangkung crispy yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu kangkung crispy.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.
