– 100 gram jamur enoki
– 1 batang daun bawang, potong 1 cm
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Tuangkan air dan miso, aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan kecap Jepang, garam, dan gula pasir.
Aduk rata.
3. Masukkan brokoli, jamur enoki, dan daun bawang.
Masak hingga mendidih dan matang.
Demikianlah resep Brokoli Kuah Miso yang dapat Anda coba.
Selamat mencoba!
