Indo1.id – Surabaya merupakan kota yang kaya akan kuliner lezat dan beragam. Salah satu kuliner yang menjadi favorit banyak orang adalah bebek goreng.
Bebek goreng adalah olahan bebek yang digoreng hingga kering dan kriuk, lalu disajikan dengan sambal, serundeng, dan lalapan.
Di Surabaya, ada banyak tempat makan bebek goreng yang bisa ditemukan.
Namun, ada satu tempat yang sudah legendaris dan menjadi ikon kuliner bebek goreng di Surabaya, yaitu Bebek Purnama.
Bebek Purnama adalah warung bebek goreng yang sudah berdiri sejak tahun 1992. Warung ini berlokasi di Jalan Dinoyo No.4, tepat di bekas Bioskop Purnama atau samping pangsit Gajah Mada.
Warung ini tidak pernah membuka cabang, sehingga jika ingin menikmati Bebek Purnama yang asli, harus datang ke lokasi ini.
Yang membuat Bebek Purnama istimewa adalah serundeng atau kelapa parut bumbu yang digoreng kering.
