1. 6 buah sosis
2. 1 butir telur
3. Bakso
4. 1 bonggol pakcoy
5. 100 gram kol
6. Daun bawang secukupnya
7. 2 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. 2 buah cabai rawit
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1/2 sdm kecap manis
13. 1/2 sdm kecap asin
14. 1/4 sdm garam
15. Kaldu bubuk
16. Air kaldu
17. Minyak goreng
Cara membuat nasi gila :
1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan telur, daun bawang, kol, sosis, bakso, dan pakcoy. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai rata.
3. Tuang air kaldu secukupnya agar tumisan tidak terlalu kering. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.***
