• 3 butir putih telur
• 30 gram gula
• 1 sendok teh susu Essense powder
• Kacang Almond dan kismis secukupnya
Langkah untuk membuat :
1. Campurkan susu UHT, kuning telur, susu kental manis, whipped cream cair, tepung custard dan maizena lalu saring.
2. Pindahkan ke dalam wajan atau panci, tambahkan gula pasir dan masak menggunakan api kecil hingga meletup-letup.
3. Kemudian matikan kompor, lalu campurkan margarin dan kelapa muda, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Siapkan bahan topping. Dalam wadah masukkan putih telur, gula dan essence susu powder.
