Indo1.id – Nasi kulit adalah makanan yang sangat cocok bagi anak kos yang ingin menghemat dan mengontrol pengeluaran bulanan.
Nasi kulit krispi terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat lezat dan proses pengolahannya sangat mudah.
Dengan teknik pengolahan yang benar, Anda dapat mencapai tekstur kulit ayam yang renyah dan renyah.
Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, Chef Devina Hermawan di saluran YouTube-nya, memberikan tip untuk merebus kulit ayam selama 3-5 menit.
Kemudian, gunakan telur agar tekstur kulit ayam menjadi renyah dan tidak terlalu keras.
Berikut ini adalah resep nasi kulit krispi ala Chef Devina, yang dapat menjadi menu andalan bagi anak kos.
Bahan:
– 300 gr kulit ayam
– Β½ sdm garam
– Β½ sdt merica
– 1 liter air
Bahan nasi:
– 375 gr beras
– 500 ml air
Bahan adonan basah:
– 100 gr tepung bumbu serbaguna
– 1 butir telur
– 1 sdt bubuk bawang bombai
– 50 ml air
Bahan adonan kering:
