Indo1.id – Pie persik isi caramel adalah salah satu kreasi kue pie yang unik dan lezat.
Pie ini terbuat dari kulit kue kering yang renyah, diisi dengan buah persik utuh yang manis dan lembut, serta caramel yang lumer dan gurih.
Pie ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di sore hari.
Buah persik adalah buah yang memiliki rasa manis dan asam, serta tekstur yang juicy dan kenyal.
Buah persik juga kaya akan vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan. Buah persik bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti selai, jus, es krim, atau pie.
Caramel adalah saus manis yang terbuat dari gula yang dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan.
Caramel memiliki rasa manis yang khas, serta tekstur yang lengket dan lumer.
Caramel bisa digunakan sebagai topping untuk berbagai jenis kue, seperti donat, brownies, cheesecake, atau pie.
Berikut ini adalah salah satu resep pie persik isi caramel yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 125 gram mentega dingin
– 50 gram gula halus
– 1 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
– 4 buah persik matang
– 100 gram gula pasir
– 50 gram mentega
– 100 ml krim kental
– 1/4 sendok teh garam
1. Campur tepung terigu, mentega dingin, gula halus, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk dengan garpu atau pastry cutter hingga berbutir-butir seperti pasir.
