– 3 lembar daun salam
– 5 cabe hijau keriting
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– MSG secukupnya
– Gula aren secukupnya
– 2 sendok makan kecap manis
– Minyak untuk menumis dan menggoreng
– Siapkan wajan dan goreng terong dalam minyak panas.
Angkat terong ketika sudah matang, tetapi jangan terlalu layu. Tiriskan.
