Indo1.id – Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Ikan nila memiliki daging yang gurih dan lembut, serta mudah diolah menjadi berbagai masakan.
Salah satu olahan ikan nila yang populer dan disukai banyak orang adalah ikan nila bakar bumbu pedas.
Ikan nila bakar bumbu pedas adalah masakan yang dibuat dengan cara membakar ikan nila yang telah dibumbui dengan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, merica, garam, kecap manis, dan lain-lain.
Bumbu ini memberikan rasa pedas dan manis yang menggugah selera.
Ikan nila bakar bumbu pedas biasanya disajikan dengan sambal terasi atau kecap, serta lalapan seperti mentimun, kol, dan kemangi.
Membuat ikan nila bakar bumbu pedas tidaklah sulit.
Anda hanya perlu menyiapkan ikan nila segar, membersihkannya dari sisik dan isi perutnya, lalu mengiris-iris badannya agar bumbu meresap.
Kemudian, Anda perlu membuat bumbu halus dengan cara mengulek atau memblender bahan-bahan yang telah disebutkan sebelumnya.
Setelah itu, Anda perlu melumuri ikan nila dengan bumbu halus dan membiarkannya selama beberapa menit agar bumbu meresap.
