indo1.id – Bebalung merupakan makanan khas Lombok, yang ,memiliki arti tulang-belulang.
Cara mengolah bebalung cenderung sederhana, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti panduan memasaknya.
Tertarik membuat? Yuk simak resep yang satu ini ya!
Bahan-bahan:
1. 1 kg balungan sapi
2. 8 siung bawang putih
3. 2 jari laos
4. Merica bubuk
5. Asam jawa
6. Daun asam
Bahan sambal:
1. Cabai rawit sesuai selera
2. Terasi
3. 1 iris jeruk nipis
4. Minyak goreng
