4. Lelehkan cokelat dengan cara ditim secara terpisah. Angkat.
5. Celupkan atau semprotkan cokelat ke atas setiap permukaan pastry.
6. Lubangi setiap permukaan pastry, semprotkan custard filling ke dalamnya hingga penuh. Sisihkan.
7. Hias dengan garnish sesuai selera. Sajikan atau masukkan ke dalam kemasan karton.
