1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan salam sampai harum. Tuang kaldu dan santan. Rebus sampai mendidih, beri garam, merica, dan gula pasir.
3. Bakar oncom merah sampai matang, lalu hancurkan dengan garpu atau tangan.
4. Rebus tahu kuning sebentar, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Siangi tauge dan cuci bersih.
6. Siapkan mangkuk saji, tata bihun, ketupat, oncom, tahu kuning, tauge, daun kemangi, dan daun kucai di dalamnya.
7. Siram dengan kuah laksa panas sampai menutupi isian.
8. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis sesuai selera.
Laksa bogor siap dinikmati sebagai menu makan siang atau malam yang hangat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!
